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DANKEN MÖCHTEN WIR AUCH

  • Jancis Robinson MW, Herausgeberin des Buchs The Oxford Companion To Wine. Der OCW wurde als Standardwerk verwendet, aus dem in diesem Lehrwerk und in unzähligen weiteren Büchern über Wein zitiert wird.
  • Julia Harding MW, Jancis Robinson MW und Dr. José Vouillamoz für ihr Buch: Wine Grapes, das uns bei der Zusammenstellung dieses Unterrichtspakets sehr geholfen hat.
  • Tim Hanni MW, dessen Buch Why You Like The Wines You Like, das gleichzeitig auch einen Durchbruch darstellte, uns Autoren dabei geholfen hat, eine neue Art zu erarbeiten, wie man über Wein und Essen nachdenken kann, und somit wesentlich unser Buch beeinflusst hat.